Люблю готовить драники с ветчиной и сыром — быстро, просто и невероятно вкусно! 🥔🧀 Они отлично подходят для семейного ужина или завтрака, а домашние всегда просят добавки. Делюсь рецептом, который спасёт тебя, когда хочется чего-то сытного и лёгкого.
📝 Ингредиенты:
- 🥔 Картофель — 6 шт.
- 🧅 Лук — 1 шт.
- 🍖 Ветчина — 200 г
- 🧀 Сыр твердый — 200 г
- 🥚 Яйцо — 2 шт.
- 🌿 Укроп — 1–2 ст. л.
- 🌾 Мука — 4–5 ст. л.
- 🧂 Соль — по вкусу
- 🌶 Перец черный молотый — по вкусу
- 🛢 Масло рафинированное — 3–4 ст. л.
👩🍳 Как приготовить:
- Подготовка: Чищу картофель и лук, мелко режу укроп.
- Натираю: На крупной тёрке натираю картофель, сыр, ветчину и лук. Солю и перчу по вкусу.
- Смешиваю: Добавляю яйца, укроп и муку, тщательно перемешиваю до однородности.
- Жарю: Разогреваю масло на сковороде, ложкой выкладываю картофельную массу, жарю до золотистой корочки с обеих сторон.
- Подаю: Подаю горячими, обязательно со сметаной — вкус просто бесподобный! 😋
📌 Кстати: если любишь сытные и быстрые блюда из картофеля, тебе обязательно понравятся картофельные котлеты без мяса — готовлю их, когда хочется лёгкого и домашнего ужина 🥔🍽️.
