Обожаю этот десерт — вкуснейшее пирожное “Картошка” без выпечки 🥰. Простой рецепт, а результат — настоящий восторг! Съедаются на раз-два, особенно если подавать их к чаю или с холодным молоком.
📝 Ингредиенты:
- 🍪 Песочное печенье — 700–900 г
- 🥫 Сгущённое молоко — 1 банка
- 🧈 Сливочное масло — 200 г
- 🍫 Какао-порошок — 5 ч. л.
👩🍳 Как приготовить:
- Готовим основу: Печенье измельчаю в крошку — это можно сделать в блендере или через мясорубку.
- Добавляю масло: Сливочное масло натираю на крупной тёрке и отправляю в миску с печеньем.
- Смешиваю: Вливаю сгущёнку, добавляю какао. Всё перемешиваю руками или ложкой до однородной массы.
- Формирую пирожные: Из полученного теста леплю пирожные овальной формы — как настоящую картошку 🥔.
- Украшаю: Обваливаю каждое пирожное в какао, кокосовой стружке или молотых орешках — тут можно дать волю фантазии!
- Охлаждение: Выложить пирожные на доску с пергаментом и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Готово!
💡 Совет:
Если хотите сделать “Картошку” нарядной — украсьте сверху половинками грецкого ореха или каплей растопленного шоколада 🍫. А для праздничного варианта можно добавить щепотку рома или ванили в массу.
📌 Кстати: если ты любишь десерты со сгущёнкой, обязательно попробуй пирожное со сгущёнкой и сметанным кремом — оно такое нежное, что просто тает во рту 💛.
