Сегодня делюсь рецептом моего любимого салата «Красная шапочка» — он всегда получается ярким, лёгким и очень сочным! Такой салат отлично смотрится на праздничном столе и не надоедает даже на каждый день 😋
📝 Ингредиенты:
- 🍗 Отварная курица — 150 г
- 🌶 Сладкий перец — 1 шт.
- 🥬 Пекинская капуста или листовой салат — 150 г
- 🥚 Яйцо вкрутую — 1 шт.
- 🌿 Укроп — несколько веточек
- 🍅 Помидоры — 150 г
- 🥫 Консервированный зелёный горошек — 2 ст. л.
- 🧂 Соль — по вкусу
- 🥄 Майонез — 5 ст. л.
👩🍳 Как приготовить:
- Подготовка: Мелко нарезаю пекинскую капусту и отправляю в миску.
- Добавляю курицу: Отварную курочку нарезаю мелкими кусочками, добавляю к капусте.
- Овощи: Сладкий перец нарезаю кубиками, добавляю зелёный горошек, измельчённое яйцо и мелко нарезанный лук (лучше сладкий сорт).
- Заправка: Всё перемешиваю, солю, заправляю майонезом и аккуратно выкладываю в салатницу, выравнивая верх.
- Украшение: Помидоры нарезаю мелко, смешиваю с укропом и солью. Этой смесью оформляю верх салата — получается та самая «красная шапочка» 🍅🌿
💡 Совет:
Чтобы салат не потёк, помидоры добавляй сверху перед самой подачей. Так он останется аппетитным и свежим дольше!
📌 Кстати: если тебе нравятся салаты с зелёным горошком, попробуй салат с огурцом и горошком — освежающий, лёгкий и очень вкусный, особенно летом 🥒🌿
