Сырный суп — это быстрое, сытное и согревающее блюдо. Отлично подойдёт для семейного обеда или тёплого ужина. Готовится легко, а вкус получается по-настоящему сливочным и уютным. Приглашайте близких к столу!
📝 Ингредиенты:
- 🍗 Куриные ножки — 2 шт.
- 🧀 Плавленые сырки — 2 шт.
- 🥔 Картофель — 4 шт.
- 🥕 Морковь — 1 шт.
- 🧅 Лук — 1 шт.
- 🥖 Сухарики — 50 г
- 🛢 Растительное масло — 50 мл
- 🧂 Соль, перец, любимые приправы — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
- В кастрюлю наливаю 2,5 литра воды и варю куриные ножки до готовности. Затем достаю мясо и нарезаю его небольшими кусочками.
- Картофель очищаю, нарезаю кубиками и добавляю в бульон. Варю до готовности.
- Тем временем нарезаю лук, морковь натираю на крупной тёрке. Обжариваю их на растительном масле до золотистости.
- Плавленые сырки нарезаю на кубики или тру на тёрке. Добавляю в суп: мясо, обжаренные овощи, сырки, соль, перец и приправы.
- Варю на медленном огне до полного растворения сырков, периодически помешивая.
🍽 Подача:
Подаю суп горячим, посыпав сверху сухариками и свежей зеленью 🌿. Получается сытно, ароматно и очень по-домашнему!
💡 Совет: Можно добавить немного сливок или чеснока для более насыщенного вкуса.
